AROMA Bursa Meyve Suları ve Gıda Sanayi A.Ş., 1968 yılında Bursa’nın Gürsu ilçesinde 75.000 m² arazi üzerine kurulmuştur. Aroma A.Ş., kurulduğu günden bu yana birçok yeniliğe imza atarak meyve suyu pazarının gelişimine önemli katkılarda bulunmuştur. İlk kez Aroma tarafından üretilen 9 vitaminli karışık meyve nektarı ve elma ile tatlandırılmış %100 ürünler son yılarda tüketicinin beğenisine sunulan yenilikçi ürünlerine birkaç örnektir.

Meyvenin toplanmasından meyve suyu haline gelene kadar gerçekleşen süreç şu şekilde olmaktadır; meyve suyu yapımında işlenmek üzere fabrikaya getirilen meyveler, ilk olarak ayıklanır. Bu işlemde, meyve suyu üretimi için uygun kalite kriterleri içermeyen meyveler ayrılmaktadır. Kaliteli ve lezzetli bir meyve suyu elde edilebilmesi için, uygun kalite kriterlerini içermeyen meyveler hiçbir şekilde kullanılmamakta, uygun niteliklerde olan meyvelerden üretim yapılmaktadır. Ayıklama işleminden geçirilen meyveler iki kademeli yıkamaya tabi tutulmaktadır. Daha sonra mekanik yöntemlerle, el değmeden, bu meyvelerin kabuk ve çekirdekleri uzaklaştırılmakta ve doğal meyve suyu elde edilmektedir. Meyve suyu üretiminde koruyucu katkı maddesi kullanılmamaktadır. Uygulanan pastörizasyon tekniği sayesinde meyve suları hiçbir koruyucu ilavesine gerek kalmadan, uzun süre, sağlıklı şartlarda raf ömrünü koruyabilmektedir. Sezonda elde edilen meyve sularının bir kısmı, meyvenin bulunmadığı dönemlerde kullanılmak üzere konsantre ile püre haline getirilmekte ve meyvenin tüm doğal özellikleri korunacak şartlarda saklanmaktadır. Böylelikle tüketicilerin yıl boyunca tüm meyve suyu
çeşitlerini temin etmeleri sağlanmaktadır.


Aroma ile ilgili daha fazla bilgi için:
www.aroma.com.tr